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苘蒿拌豆腐:清热解毒、利水消肿
2022-05-14

材料

茼蒿250克,豆腐1块。

调料

香油、盐、米醋各适量。

做法

先将茼蒿洗净,入沸水中汆烫一下,捞出涵水,切成末,放入碗中,加适量香油、盐、米醋拌匀。

油锅烧至五成热,倒入豆腐,加适量盐略煮盛入碗中,将茼蒿末倒入,拌匀即可。

小贴士

本品有清热解毒、利水消肿之功效。

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